18 Carola Antonia Stock - Mitgründerin von Smicy Appetit GmbH

Carola Antonia ist 29 Jahre alt und wohnt in Leipzig. Nach ihrem Studium des Kommunikationsdesigns und dem Masterstudium im Integrierten Design war sie als und Produktmanagerin und Designerin tätigt. In diesem Bereich wurde sie vielfach ausgezeichnet. 2017 gründete sie gemeinsam mit Philip Immanuel Rebarczyk das Unternehmen Smicy Appetit. Smicy Appetit produziert und vertreibt kleine herzhafte Pizza Bites, die fettarm und proteinreich sind. Wie ihr Unternehmen entstanden ist und was dahinter steckt, erzählt sie uns heute. Hört selbst J Weitere Facts über Carola Antonia: Kommt ursprünglich vom Bodensee Bevor sie in Leipzig war, wusste Carola Antonia gar nicht, was ein Start-Up ist Ideenentstehung: Immanuel steht auf herzhafte Snacks; leider sind diese meist sehr kalorienreich , deshalb steckt er dann einfach ab und zu den Finger in Gemüsebrühe, um Heißhunger zu stillen. Bei der Überlegung einer anderen Lösung, kamen sie auf die Idee mit Smicies Vollzeit oder Teilzeit: Beide haben erst noch weiter in ihren alten Jobs gearbeitet; mittlerweile arbeiten beide Vollzeit für Smicy Appetit Zielgruppe: Ernährungsbewusste, fitnessaffine Personen, Sportler, Veganer (zwei der Bites-Sorten sind vegan) Erreichung der Zielgruppe: Soziale Medien, Messen und Veranstaltungen Disziplin: es wird eher eine Energie frei, weil man weiß, dass man es für sich tut. Durch diese Energie erhält man automatisch die benötige Disziplin. Schlechte Zeiten: Es gab Hürden und Herausforderungen, aber nicht, so dass die beide vor der Aufgabe von Smicies standen Irgendwann wieder zurück ins klassische Arbeitsverhältnis: Das würde wahrscheinlich sehr schwer werden. Wenn man einmal diese Freiheit gewohnt ist, will man sie ungern wieder abgeben Stärken & Schwächen: Innovatives Produkt birgt immer Herausforderungen & Chancen immer etwas schwierig ins Lebensmitteleinzelhandel reinzukommen Online Handel Vertrieb läuft sehr gut Gründung zu zweit Empfehlenswert; man ergänzt sich durch die unterschiedlichen Kernkompetenzen Immanuel: Business Development; Kontakt & Austausch Produktionsstätte,… Carola Antonia: Marketing, Design, Kundenkontakt, Social Media,… Vorteil bei Gründung als Lebenspartner: man vertraut einander 100 % (mehr als einem Businesspartner oder Freund) Kritik bei Unternehmensgründung Anfangsskepsis bei Carola Antonias Familie Aber: Wenn man etwas tut, von dem man überzeugt ist, kann man auch andere überzeugen Zielerreichungstipps: Man kann sehr viel durch pure Leidenschaft gepaart mit Struktur und Austausch mit anderen Menschen erreichen Man darf keine Angst haben, sich Hilfe zu holen Leitspruch: „Träume dir dein Leben schön und mach aus diesen Träumen eine Realität.“ Marie Curie (1867 – 1934) / Pierre Curie Empfehlungen: Pocast: Taste Makers (https://itunes.apple.com/de/podcast/tastemakers-der-food-podcast/id1439351671?l=en&mt=2) Buch: Dirk Rossmann: "... dann bin ich auf den Baum geklettert!": Von Aufstieg, Mut und Wandel (https://amzn.to/2Sa1uad). Endziel: dass Smicies das Synonym für herzhafte Bites wird dass Smicies auf jedem Kontinent dieser Welt vertreten ist Unternehmerdasein: ist nicht für jeden was man darf nicht bequem sein man darf kein Unterschied zwischen Privat- und Berufsleben machen man darf nicht öffentlichkeitsschau sein & muss kommunikationsfreudi