Die Stille und der Teig - Wie ein Dirigent vom Pult in die Backsrube wechselt
SWR Kultur Tandem - Ein Podcast von SWR
Eigentlich war Lam Tran Dinh Dirigent. Jetzt macht er eine Bäckereilehre. Seine schmalen Hände, die früher Orchester führten, kneten heute Teig. Von Michael Sollorz
