ASELI – eine Berliner Manufaktur für Schaumzuckermäuse

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Seit 1921 produziert die Firma süße weiße Mäuse in verschiedenen Größen. Aus Zucker, Wasser und Glykosesirup. Und fast ausschließlich in Handarbeit. Riesenmäuse sind ein Verkaufsschlager – bis heute. Von Clemens Hoffmann.