Was ist Aspartam genau und in welchen Lebensmitteln ist es drin?

Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff, der etwa 200 mal süßer ist als Zucker. Er macht vor allem Softdrinks süß, findet sich aber auch in Fertigprodukten, Kaugummi oder Marmelade. Hohe Temperaturen zerstören den Süßstoff.