Schellack auf Lebensmitteln- eine Gefahr?

Läuse-Kot im Kaugummi, Insekten-Lack auf Schokolade – solche Überschriften sorgen immer wieder für Aufregung. Es geht dabei um den Zusatzstoff Schellack. Süßwarenhersteller Ferrero hat inzwischen reagiert und die Rezeptur der Schoko-Bons umgestellt. Sie sind ab sofort ohne Schellack zu haben. Wie gefährlich ist der Stoff wirklich?