Ohne schlechtes Gewissen futtern: ETHZ entwickelt neue Schokolade
Wissen aktuell – Impuls - Ein Podcast von SWR
Leckere Schokolade mit weniger Zucker? Dazu noch umweltfreundlich und nachhaltig? Die ETH Zürich hat eine Schokolade entwickelt, die anstelle von Zucker das süße Fruchtfleisch der Kakaofrucht verwendet.
