Vegan Journaal #24 Eindelijk aandacht voor de rol van voedsel op de klimaattop

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: 134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28 https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303 https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable-diets-a-breakthrough-says-proveg-international-and-partners/ https://www.theguardian.com/environment/2023/nov/29/plans-to-present-meat-as...