#72 Bis zu 45.000 Backwaren pro Tag - Interview mit Hans-Paul Mattke von Moin Bio (Teil 2)

Das ist der zweite Teil des Interviews mit Hans-Paul Mattke von Moin Bio. Hans-Paul Mattke gründete 1995 "Moin Bio!" - Die Moin Biologische Backwaren GmbH in Bremen. Die 65 Mitarbeiter stellen pro Tag ca. 45.000 Backwaren her, darunter Teige, Croissants, Schokoladenbrötchen und Spinattaschen. Alles wird tiefgekühlt in Bio-Qualität deutschlandweit ausgeliefert. 2017 wurden in eine neue Produktionshalle über 6 Millionen Euro investiert und der Umsatz liegt mittlerweile über 5 Millionen Euro. Im Interview mit Hans-Paul Mattke geht es um die Themen: - Nachhaltigkeit - Warum gute Qualität wichtig ist - Kontinuität und Mitarbeiterführung Hier kannst du mehr über Moin Bio erfahren: Instagram: https://www.instagram.com/moinbiobackwaren Website: https://www.moin.eu/ Bei Fragen könnt ihr mir gerne eine Mail senden an: [email protected]