Wenn es kühler wird in unseren Wäldern, dann beginnt die Pilzzeit

Schmeckts? - Ein Podcast von Hamburger Abendblatt

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Wenn es kühler wird in unseren Wäldern, dann beginnt die Pilzzeit – auch in den Küchen. Chefkoch Calle Hofmann verrät im Abendblatt-Podcast „Schmeckt’s?“, wie Champignon und Co. Richtig lecker werden. Und warum er selbst keine Pilze sammeln geht.