Arne Bläsing: Steaks mit Verantwortung

Schmeckts? - Ein Podcast von Hamburger Abendblatt

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Arne Bläsing, Chef von Elbwild, geht beim Handel mit Fleisch einen vorbildlich radikalen Weg. Im Podcast „Schmeckt’s?“ erklärt er, warum keines der Tiere, die er vermarktet, in einen Schlachthof getötet wird.