#27 Was ist Fermentation?

Fermentieren - was ist das? Fermentierte Lebensmittel kennt vermutlich jeder und der Klassiker ist hier natürlich Sauerkraut. Doch wusstest du, dass es noch so viel mehr gibt als nur Sauerkraut? Hinter dem Begriff Fermentation versteckt sich eine ganze Welt der nährstoffreichen Lebensmittel, die du so vielleicht noch gar nicht kennst?  Nicht nur ist das Ergebnis der Fermentation super lecker und gesund, sondern auch der Prozess ist unglaublich spannend!  Es blubbert in deinem Glas und die Mikroben toben. Hier steckt Leben drin!  Was verbirgt sich hinter all dem? Wir nehmen dich heute einmal mit und erklären dir ganz genau, was du über die Fermentation wissen musst. In dieser Folge erfährst du: Wie die Fermentation funktioniert. Welche Arten der Fermentation es gibt. Was genau in deinem Glas während der Fermentation passiert. Warum fermentierte Lebensmittel für deine Verdauung gut sind. Wie der Genuss von fermentierten Lebensmitteln unser Leben verändert hat. Alle Links zur Folge:  Unsere Website https://www.sauer-macht-gluecklich.de Sauer macht glücklich auf Instagram instagram.com/sauer_macht_gluecklich/ Sauer macht glücklich auf Facebook https://www.facebook.com/sauermachtgluecklich Sauer macht glücklich auf YouTube https://bit.ly/2LzkbXf Mehr zu uns: Kennst du schon unseren GRATIS Fermentations-Kurs zum perfekten Einstieg für dich? 5 Fermente in 5 Tagen - 1 Ziel: mehr Energie! - 5 Fermente mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für garantierten Erfolg! - Rezepte, Anleitungen & Tipps! - Über 20.124 Teilnehmer waren schon dabei! https://www.5fermente.de Unsere Produkte: https://www.sauer-macht-gluecklich.de/produkte  Facebook: https://www.facebook.com/sauermachtgluecklich  Instagram: https://www.instagram.com/sauer_macht_gluecklich  Pinterest: https://www.pinterest.de/sauermachtgluecklich