Berti Hahn zu Gast bei Stephan Mahlow

Es dürfte nur wenige Koblenzer geben, die beim Namen Café Hahn noch an Kaffee und Kuchen denken. 1981 gründete Berti Hahn den Musik- und Kulturclub in Koblenz-Güls, der längst zu einer Institution weit über Koblenz hinaus geworden ist. Zuvor hatte er Konditor gelernt und nach der Meisterprüfung den Betrieb seiner Eltern übernommen, damals eine Mischung aus Café und SPAR-Markt. Berti Hahn spricht mit Stephan Mahlow über die schwierige Anfangsphase und die dann folgenden Jahre starker Expansion, in denen er zwischenzeitlich für fünf Clubs in Koblenz und Köln verantwortlich war. Er erzählt, warum er sich nach einem umfangreichen Umbau zunächst wieder ganz auf das Café Hahn konzentrierte, wie er 2012 als perfekte Ergänzung den Zuschlag für Eventmanagement und Gastronomie der Festung Ehrenbreitstein erhielt und dass er noch lange nicht vorhat, sich aufs Altenteil zurückzuziehen.