Folge #11 - Ricky Saward - Radikal genial: Europas erster veganer Sternekoch im Exklusiv-Talk

Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie - Ein Podcast von Jürgen Pichler & Lucas Palm - Freitags

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Ricky Saward über seinen steinigen Weg an die Spitze, Pricedumping in der Gastronomie und das Geschäft mit Billig-Produkten.