Staffel 3- Episode 9 | mit Rudi und Michael Weber- Bäckerei Schwarzer

In dieser Episode statten Simon und Philipp einem Regensburger Traditionshaus einen Besuch ab. Im Abrecht-Altdorfer-Haus betreiben Rudolf und Michael Weber die Bäckerei Schwarzer. Das "Schwarzer Kipferl" ist weit über die Stadttore hinaus bekannt. Wir blicken gemeinsam ein wenig hinter die Kulissen und erfahren, was das Kipferl ausmacht und was diese Tradition bedeutet. Gleichzeitig erfahren wir auch, wie es um das Bäckerhandwerk steht und warum dieser Beruf so interessant ist. Wie es in unserer Heimatstadt Regensburg aussieht und wohin die Entwicklung geht, hört ihr in dieser Ausgabe. Ein Stückchen Regensburger Tradition verpackt in einer interessanten Podcastepisode... Viel Spaß beim Zuhören! Wenn ihr mehr über die Bäckerei Schwarzer und das Schwarzer Kipferl erfahren wollt, solltet ihr entweder direkt in der oberen Bachgasse vorbeischauen oder hier reinklicken: Internet: https://schwarzer-kipferl.de/ Facebook: https://www.facebook.com/schwarzerkipferl/ Instagram: https://www.instagram.com/schwarzer.kipferl/