REISELUST - Hamburg Tasting

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Freie und Hansestadt unter dem Motto "Hamburg Tasting". Unsere Tour verläuft vom Altonaer Fischmarkt bis zum Isemarkt, vom Mutterland-Stammhaus bis zur urbanen Brauerei Überquell. Freuen Sie sich auf junge, aufstrebende Menschen in der Hamburger Gastro-Szene,  auf Koch-Charaktere und Restaurant-Chefs, die traditionelle Orte zu trendigen Plätzen machten. Unsere Gäste sind das Hamburger Original Aale Dieter; Hamburg-Guide Tomas Kaiser; Malte Jahn und seine Kräuterburschen; Jessica Fitzgerald von Fisch Schloh; Daniel Pascal vom Gut Wulfsdorf; der Konditor Jens Heimlich; Mutterland-Chef Jan Schawe; Küchenchef Marco Kaluscha von Mutterland Cölln´s; der Chef von Hobenköök Thomas Sampl und Tina Küster von den Brauereiwerkstätten Überquell. Viel Spaß auf diesem Citytrip nach Hamburg!