#26 Viele Äpfel wachsen zu weit vom Stamm
Pflanzenzüchtung ist die Königsdisziplin der Landwirtschaft - Kaiserdiziplin ist die Obstzüchtung. Hans Joachim Banner ist Pomologe hat einen Garten mit über 200 Apfelsorten. Dass die Art, wie wir heute Apfelsorten züchten, kein guter Plan ist und warum uns die Gentechnik da leider nicht helfen kann, weiß niemand so gut wie er. Ein Tiefenblick in die Welt der Äpfel.