Methode Cap Classique
Notizen aus aller Welt - Ein Podcast von Bayerischer Rundfunk

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Brut, Brut Rosé oder Nectar Satin - die Schaumweine vom Kap können mit den teuren Nobelmarken aus Frankreich locker mithalten. Erstklassige Schaumweine werden nach der Champagner-Methode seit 1971 produziert nach der "Methode Cap Classique".