Björn Moschinski, veganer Koch und Tierrechtsaktivist

Björn Moschinski: Wir sprechen über aktuelle Projekte und Jobs, Anfang des Caterings bei Punk-, Ska und Hardcorekonzerten und Festivals. Der vermutlich erste vegane Foodtruck. „Stuttgart-Asozial“. Einstieg in die „A la Carte“-Küche 2006. Familiensituation. Ausbildung zum Energieelektroniker. Catering an Filmsets. Erste Treffen auf Konzerten im Osten der Republik. HardcorePunk-Genese über die vegane Szene in Senftenberg. Sojaersatzprodukte in Tschechien. Demos. Etc.