#78 - Thai Basil med Robin Ogestadh

Regeringsgatan 66 / Asian Post Office. Allt om sveriges mest instagrammade drink & storsäljaren Thai Basil. Robin Ogestadh, en av skaparna av drinken och för oss lyssnare tidigare känd från episode #13, Göteborg, & Mai Thai har nu flyttat och är verksam i Stockholm. Robin berättar om succédrinken, kokosskummet, APO, contentvänlig presentation, rålakrits, klarifiering, infuserad shiitakesvamp, samt övrigt bra snack. Stort tack för att ni lyssnar. Med Jonatan Östblom Smedje Klipp : David Holm Grafik : Erik Lindahl