#110 - Pennegroni med Josefine och Robert

Återigen smyger vi oss på en signaturdrink. Denna gång träffar vi Josefine och Robert A.K.A den fulla tanten som står bakom denna grymma cocktail. Jonatan tar reda på hur Josefine gick tillväga för att lyckas kombinera två otroligt stora klassiker. Vidare in i avnsittet talas det även om hur drinken i sig föddes och hur man kan gå till väga för att se till att ny drink ska börjas synas i andra barer. All time high, vad var Josefines absoluta favoritdrink? Pennegroni: 20 ml Roku gin 20 ml aprikos likör 10 ml Galliano l’aperitivo 10 ml söt vermouth 30 ml citron 5 ml agave Skaka med is, servera på stor iskub och garnera med apelsin zest. Tack och bock. Med Jonatan Östblom Smedje Klipp : Erik "Wenkan" Wennerqvist Grafik : Erik Lindahl