Nessuno vuole più lavorare nella ristorazione
Ma che, davvero? - Ein Podcast von Charlotte Matteini
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Questa mattina sul Corriere Della Sera è uscita un'intervista ad Alessandro Borghese. Tra i temi trattati, il fuggi fuggi generale dal settore della ristorazione. Ormai da anni i titolari fanno fatica a trovare personale. Lui compreso. Ci sono delle motivazione alla base di questo fenomeno. Ve le racconto in questo episodio.