Schlaumeierfrage: Warum bleibt Wasser im Strohhalm, wenn ich den Finger drauf halte?

Aus einem Strohhalm haben wir alle schon mal getrunken. Aber habt ihr auch das schon probiert: den Finger auf den Halm legen und aus dem Glas ziehen? Was dann passiert und vor allem, warum, das wissen Physiker Malte Henes und Redakteur Raphael.