Kraut-Interview: Süß-Saures mit der Oxymel-Queen Annika Krause
Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast - Ein Podcast von Melanie Rieken & Mo Röttgen - Donnerstags
Noch so ein Wort: Oxymel klingt erst mal seltsam. Dabei ist es ein jahrtausende altes Geheimnis, Wildkräuter in alkoholfreie Tinkturen haltbar zu machen und zu nutzen. Wie das geht und was für eine belebende Wirkung von "Oxymelen" ausgeht, verrät dir eine ausgewiesene Kennerin und Produzentin: Annika Krause von "Kruut". Sie plaudert mit Melanie über die vielfältigen Anwendungen und die neue, alte Natur im Alltag.
