Märta Jansdotter – vd Gröna Gårdar

I de här avsnittet möter vi Märta Jansdotter från Gröna Gårdar som utvecklats i nära dialog med konsumenterna. Märta är en förgrundsgestalt i att utveckla hållbar köttproduktion för framtiden där kor och får tillsammans med solen, jorden och gräset utgör ett naturligt och hållbart kretslopp.

Om Podcasten

#Köttpodden från Svenskt Kött är en podcast där spännande gäster pratar kött i massor av olika infallsvinklar. Hur steker man en perfekt entrecôte, vad kommer vi äta i framtiden och hur är det egentligen att vara köttbonde får vi veta i köttpodden. Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford leder samtalet.