Zero Waste Restaurant: Es geht auch ohne Plastik

Seit Jahren produzieren wir in Deutschland jedes Jahr mehr Verpackungsmüll, in 2019 waren es pro Kopf 72 kg. Dem gegenüber steht eine wachsende Zero Waste Bewegung, also ein Leben vollkommen ohne Verpackungsmüll. David wollte noch einen Schritt weiter gehen und hat in Berlin ein Zero Waste Restaurant aufgemacht. In dieser Episode erzählt er, wie man im großen Maßstab Zero Waste kochen kann.

Om Podcasten

Er hat nun endlich das Licht der Welt erblickt und das mit einer ganz bestimmten Mission: Aufklärung. In dem KoRo Podcast nimmt sich Tommi verschiedene Mythen und Trends vor und geht diesen zusammen mit verschiedenen Experten auf den Grund. Aber hört selbst.