Vegane Ernährungsberatung: Worauf sollte man bei veganer Ernährung achten?

Ein Leben ohne tierische Produkte: Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Aber gerade am Anfang kann eine Ernährungsumstellung auch mit vielen Fragen verbunden sein – wie bereite ich Lebensmittel vegan zu, auf welche Nährstoffe muss ich achten. Jenny Illsinger vom Team Healthy bietet eine vegane Ernährungsberatung an und hilft bei diesen Fragen weiter.