Geschmorter Ochsenschwanz
Kochblogradio - Kulinarik & Rezepte zum Nachkochen - Ein Podcast von Dr. Tim Faber, Roland Rosenbauer u.a.

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Hier erklärt Euch Fritz Schuster in diesem Podcast wie man zarten geschmorten Ochsenschwanz zubereitet. An sich ist das garnicht schwer, gewusst wie. Hört den Podcast und kocht es einfach mal nach. Es lohnt sich.