Genuss aus der Hydrokultur mit Microgreens von beleaf aus Saarbrücken
Der Genusstalk mit Johannes Quirin - Ein Podcast von Johannes Quirin - Samstags
Wanda und Ivo haben wahrlichen einen grünen Daumen. Die beiden gehören zum Gründerteam von beleaf aus Saarbrücken. Sie bauen Kräuter und Microgreens in einem Container in der Höhe an. Was das für die Landwirtschaft der Zukunft bedeutet, wie komplex das vertical Farmin ist und was zum Teufel Microgreens sind, das und noch mehr erfährst Du in der neuen Folge.
