Steki z laboratorium i burgery z owadów

Jedzenie przyszłości powoli staje się rzeczywistością. Czy jesteśmy otwarci na różne zamienniki mięsa? Z jakich powodów w ogóle rezygnujemy z jego jedzenia? I dlaczego hasło „Pij mleko, będziesz wielki” mocno zakorzeniło się w Polsce? O tym opowiada prof. dr hab. Dominika Maison z Wydziału Psychologii na Uniwersytecie Warszawskim