Richtige Pionierarbeit: Süßkartoffelanbau in Deutschland

Die Süßkartoffel erfreut sich an zunehmender Beliebtheit bei uns Verbrauchern hier in Deutschland. Das Importvolumen von Süßkartoffeln hat sich in den vergangenen 5 Jahren sogar verdoppelt und erreicht damit ein Rekordniveau. Bisher spielte der Anbau in Deutschland jedoch keine große Rolle, aber das könnte sich schon bald ändern. Mein Gast Dr. Klaus Nehring macht es uns zusammen mit einem guten Freund vor.