Avsnitt 97 - Säsong 12 - Magnus Johansson

Välkommen till ett nytt avsnitt av Idrott-och ledarskapspodden. I det här avsnittet möter du en av Sveriges främsta och mest framgångsrika konditor Magnus Johansson. Magnus har bland annat varit med i Svenska Kocklandslaget, vunnit OS, ansvarat för Nobeldesserten i 10 år och fick för några år sedan den stora äran att svänga ihop en karamelliserad chokladmousse till Kungen när Hans Majestät fyllde jämt. Du ser Magnus ofta I TV 4's morgonprogram och han var med i juryn i TV programmet Dessertmästarna. Idag driver Magnus det som heter Magnus Johansson Bageri&Konditori och Magnus Johansson Glass och Konfektyr i Hammarby Sjöstad i Stockholm, tillsammans med sin fru Linda. I det här avsnittet pratar vi om hur det är att driva eget, vilka ledaregenskaper som är viktiga, hur du hanterar motgångar tex under pandemin och hur hanterar man press när du tex ansvarar för den viktiga Nobeldesserten. Vi kommer även in på livsmedelskrisen och vikten av att lära oss äta både lokalt och per säsong och mycket mer. Varmt välkommen och trevlig lyssning och vi önskar dig en riktigt glad påsk! Vill du veta mer om Magnus och hans Team: www.magnus-johansson.com Lär dig mer om hur du kan äta lokalt och per säsong: - www.ekoladan.se - https://www.naturskyddsforeningen.se/artiklar/valj-bland-sasongens-godsaker/ - https://www.wwf.se/mat-och-jordbruk/vad-ska-jag-ata/ Lycka till!

Om Podcasten

En podcast producerad av fd golfproffset och tränaren Jenny Hagman. Avsnitten innehåller intervjuer med profiler ifrån Idrottsvärlden och näringslivet och ämnena handlar om nycklar till framgång, lärdomar av misstag och hur du kan prestera på topp och må bra på vägen. Jenny har jobbat både som aktiv golfspelare, tränare och VD och hon tar upp frågor om hur du lär dig sätta upp mål som är tydliga, konkreta, rimliga, men också djärva och motiverande och hur du sedan gör för att nå dem. Områden som ofta berörs är också hur du håller balansen och hur du kan hantera stress utan att bli utbränd. Du som lyssnare får ta del av både tips och råd kring dessa områden och blir samtidigt förhoppningsvis både inspirerad och lite extra motiverad på köpet. Varmt välkommen!