Episodul 4: Bucătării locale sau atracții turistice? Bouillabaisse (Marsilia), pizza (Napoli), tikka masala (Marea Britanie), sushi (Japonia)
În această ediție a podcastului „Caia și Bejan. Călătorii” vom vorbi despre câteva feluri de mâncare locale celebre din această lume și vom explica dacă aceastea au sau nu vreo legătură cu ceea ce mănâncă localnicii sau sunt mai degrabă atracții turistice: Ce este bouillabaisse-ul din Marsilia, cum se face cu adevărat pizza napoletană, este tikka masala o mâncare britanică sau indiană și mănâncă japonezii sushi, așa cum cred europenii? Vom povesti pe larg experiențele noastre culinare și vom încerca să răspundem la toate întrebările de mai sus cu ajutorul învățăturilor maestrului bucătar Anthony Bourdain. Poftă bună!