Premium-Mozzarella ohne Milch: Vanozza
Die größte Zielgruppe, die Vanozza hat, sind Menschen, die eine Laktose-Intoleranz besitzen. 90% der Bevölkerung in Europa kann zwar aufgrund einer Genmutation Laktose spalten. Wenn man aber diese Genmutation im Körper nicht besitzt, kann man im Erwachsenenalter Laktose nicht mehr spalten und ist somit laktoseintolreant. Viele Interessante Fakten über vegane Ernährung findet ihr in dieser Podcastfolge. Vanozza: https://vanozza.de/ Hobenköök: https://hobenkoeoek.de