Die Kraft von biologischen Lebensmitteln - Folge #033

Mit welchen Fragen beschäftigt sich BIO? Wolfgang Gutberlet klärt auf, dass BIO für einen naturgemäßen Lebensraum eines Tieres / einer Pflanze steht und das Ziel verfolgt, mit der Natur zusammenzuarbeiten anstatt diese auszubeuten. Er erzählt von seinem Weg als Unternehmer und gibt Aufschluss darüber, was Substanz- und Kraftgesichtspunkte unterscheidet. Wie können wir konkret als Konsumenten etwas Positives beitragen und was sollten wir uns dabei bewusst machen?