Ist eine vegane Ernährung gesund, Dr. Kabisch?
foodwatch - GESCHMACKSVERSTÄRKER - Ein Podcast von foodwatch / Deutschland - Freitags
Wer im Januar auf Fleisch und Käse verzichtet, tut der Umwelt was Gutes. Aber auch seiner Gesundheit? Wir sprechen mit Ernährungsforscher Dr. Stefan Kabisch von der Berliner Charité unter anderem über die Chancen und Risiken einer veganen Ernährungsweise.
