Was kaum jemand über den Angels' share weiß

Kann es sein, dass Angels' share ziemlich stiefmütterlich behandelt wird? Es scheint, als wird meist nur von "Verlust" oder "der Teil der verschwindet" geredet. Dass dieser Teil, der aus dem Fass verdampft, aber Platz macht, wird häufig verschwiegen. An dessen Stelle treten aber Moleküle, die deinen Whisky zu so geilem Zeug machen. Und in dieser Podcast-Folge lernst du die Gründe dafür.