Leonhard Wilhelmi: „Der Mensch braucht Phasen, in denen er nichts isst“

Leonard Wilhelmi (32) hat sich sein ganzes Leben lang mit Fasten beschäftigt. Seit kurzem ist er Chef von Deutschlands bekanntester Fastenklinik Buchinger. In der Reihe „Entscheider treffen Haider“ spricht er über das Leben in einer Fasten-Familie, Intervall-Fasten – und über die Frage, auf was man eher verzichten: auf ein Handy oder auf Essen.