Mangelverwaltung - Kohl statt Salat

Selten ist der Aufschrei lauter als wenn man den Menschen an ihre Gewohnheiten will. In Australien etwa findet man nicht mehr in jedem Burger der Kette Kentucky Fried Chicken ein lätschertes Salatblatt, wie es immer war, sondern einen knackigen Weißkohlstreifen. Oh damn! Dabei kann man sich umgewöhnen... Eine Glosse von Gabi Kautzmann.