¿Nos ven la cara con las escuelas de hostelería? ¿Chef o cocinero? con Rubén Díaz
El Podcast de Gastronomía - Ein Podcast von G de Gastronomía - Samstags
Kategorien:
En este episodio hablamos de la formación, del futuro de las cocinas, de las prácticas, de los horarios y de las expectativas. Para ello me acompaña Rubén Díaz, Profesor Técnico de Cocina y Hostelería.
