Kan "bäst före-snooza" minska matsvinnet?
Ekot fördjupning - Ein Podcast von Sveriges Radio
En tredjedel av all mat som produceras hamnar aldrig i någons mage. FN:s och Livsmedelsverkets mål är att halvera matsvinnet från år 2015 till 2030. Kan "teskedsmetoden", "bäst före-snoozning" och minskat utbud vara en del av lösningen? Anders Diamant [email protected]
