"Los mitos que nos dieron traumas" de Zunzunegui; Chef Pablo Salas de Amaranta, cocina mexiquense contemporánea

Podcast Eddy Warman de Noche 31 Marzo 2023. Nuestro colaborador Juan Miguel Zunzunegui, nos presenta la reedición de su libro "Los mitos que nos dieron traumas"; el Chef Pablo Salas del rest. Amaranta, nos invita a degustar su menú de cocina...