(2) Gesunder Darm hilft der Haut - Dr. Silja Schäfer über Neurodermitis

Schon mit sechs Monaten hatte Charlotte Kiessling ihren ersten Neurodermitis-Schub. Seither plagen sie ständiger Juckreiz und offene, rissige Haut, fast täglich benutzt sie Kortison-Salbe. Ein Blick in ihr Ernährungsprotokoll zeigt Ernährungs-Doc Silja Schäfer schnell: Charlotte trinkt gerne Limos und Säfte. Aber der viele Zucker ist nicht gut für ihre Darm und somit auch schlecht für die Neurodermitis, er befeuert sie geradezu. Im Gespräch mit Gastgeberin Julia Demann erklärt die Ernährungsmedizinerin, warum Darm und Haut zusammenhängen, warum warmes Wasser besser ist als kaltes und wie man die wichtigen guten Darmbakterien am besten auf Trab bringt. Und ein passendes Rezept gibt’s auch gleich dazu! Links und Infos: Rezept "Orientalischer Blumenkohl-Salat": https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-13903_broadcast-1530_station-ndrtv.html Gutes für den Darm: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Probiotika-und-Praebiotika-Darmflora-aufbauen,darmgesundheit100.html Rezepte bei Neurodermitis: https://www.ndr.de/rezeptdb290.html Ernährung bei Neurodermitis: https://www.ndr.de/neurodermitis108.html Neurodermitis erkennen und behandeln: https://www.ndr.de/neurodermitis106.html Charlotte K. bei den Ernährungs-Docs - zum Video: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs578.html Autorin: Ulrike Heimes Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung.

Om Podcasten

Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.