#63 Paul Ivic - Ein Michelin-Koch über Nachhaltigkeit und Lebensglück

Wie wird man trotz aller Widerstände von Branchenexperten einer der weltweit besten Köche in einer Nische, die anfangs von allen belächelt wurde? Paul Ivic ist heute einer der Spitzenköche Europas. Er ist weltweit einer von vieren, der mit vegetarischer Küche einen Michelin-Stern erkocht hat. Paul hat vorgemacht wie man dem inneren Ruf folgt, trotz Depressionen und Rückschlägen, und dabei erfolgreich wird. Ein Gespräch über Mindset, Nachhaltigkeit und Lebensglück in einem der stressigsten Jobs der Welt.  Diese Folge wird von dem Health Retreat Bleib Berg unterstützt. Ein Retreat im Kärntner Hochtal, das sich zum Ziel gesetzt hat mit unterschiedlichen Programmen für mehr Wohlbefinden zu sorgen. Dabei stehen besserer Schlaf, gesunde Ernährung, gutes Stress- Management und die richtige Atmung im Fokus. Dieser Ort für ganzheitliche Gesundheit lässt Menschen wieder zu sich finden. Mehr Infos auf bleib-berg.com Mit dem Gutscheincode Ali15 erhältst du bis 30.06.2022 einen Rabatt von 10 %. #mentalfitness #mindset #nachhaltigkeit #lebensglück #bezahltekooperation #bleibberg @bleibberg @paulivic