#111 Sophia Hoffmann im Interview: "Wir müssen wirklich weniger Tiere essen"

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Wer etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun will, fängt am besten da an, wo es einfach ist: zum Beispiel in der eigenen Küche. Zero-Waste, Minimalismus und Co. funktionieren nämlich auch hervorragend mit Lebensmitteln und beim Kochen. Wir sprechen in dieser Folge mit Sophia Hoffmann, vegane Köchin, Buch-Autorin und Aktivistin über Zero Waste und Lebensmittelverschwendung in der Küche und beim Kochen.