JesiNutri: Nutrición con perspectiva de género ¿Qué es? ¿Se come?

"Qué flaquita, ¡estás espléndida!" "Sos puro huesos hermano, musculá!" son frases que recontra conocemos de memoria. ¿La nutrición es pesocentrista? ¿se ocupa de la estética por sobre la salud? Por supuesto que no, y Jésica Lavia es la especialista indicada para dar cátedra sobre el tema.