1431. Hummus de guisantes.
Primer viernes del año, y no hay mejor manera de celebrarlo que con una receta de nuestra @anytas.lifestyle. En esta ocasión nos trae un hummus de guisante. Estos son los ingredientes que necesitaremos:1 lata pequeña de 250g de guisantes.1/2 diente de ajo.1/2 cucharada de café de comino en polvo.Un poco de caldo o bebida vegetal.Sal al gusto (probar primero).1 cucharada de postre de AOVE.Opcional: gotas de limón.Zanahorias en bastones para dipear.Para elaborar el hummus es tan sencillo como triturar todos los ingredientes y corregir de textura con el caldo o bebida vegetal y de sal añadiendo más sal. Te recomiendo presentar el hummus en un bol encima de un plato y alrededor del bol disponer los bastones de zanahoria. También puedes añadir otros vegetales cortados en bastones como apio, pimientos, pepino... así como tomates cherries o rábanos.