1221. Suplementos de colágeno.

El colágeno es un suplemento que se ha puesto de moda en la sociedad y cuyo consumo ha aumentado considerablemente en los últimos años. En el episodio de hoy expondré mi opinión acerca de este complemento nutricional, explicando cuando se aconseja tomarlo, los tipos que existen y su evidencia científica.En primer lugar, hay que aclarar que este suplemento debe estar pautado por un profesional de la salud ya que tiene que estar supervisado y controlado. Si deseamos aumentar los niveles de colágeno podemos consumir gelatina neutra como una fuente de este compuesto.Por otra parte, encontramos 2 tipos de colágeno que se puede tomar de forma oral, el colágeno hidrolizado tipo 2 del que se recomienda ingerir 10g al día junto con comida y el colágeno desnaturalizado del que se aconseja ingerir 40 mg al día a cualquier hora. Su absorción no es completa puesto que el 100% de la cantidad que ingerimos no se dirige directamente a nuestras articulaciones.La evidencia científica dice que funcionan y se obtienen resultados favorables pero hay controversia en este fenómeno porque hay pocos estudios, son aislados y presentan poca evidencia fiable en población general a largo plazo. Dichos estudios fueron desarrollados en deportistas amateur mostrando una mejora en el dolor. Estos hechos se deben por la existencia de un cambio de hábitos ya que estos ensayos se han realizado en un conjunto de población que ha acompañado la suplementación junto con ejercicio físico, por ello no debemos fiarnos de casos aislados y generalizar puesto que se excluye su investigación en casos de diferentes edades y condiciones patológicas.En conclusión, debemos recalcar que no hay que creer todo lo que oímos o leemos debido a la individualidad de los casos y su carente fiabilidad, puede funcionar o no. El colágeno es un suplemento que debe estar pautado por un profesional de la salud y debe ir acompañado de un cambio de hábitos, no es algo milagroso.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.