Cierre de Mercados: ESPECIAL HIP 2024 I 19/02/2024

En directo desde IFEMA Madrid contándoles las novedades que se presentan en Expo HIP 2024, el mayor encuentro entre profesionales y empresarios que quieren liderar la nueva Horeca, donde se mostrarán las últimas innovaciones, productos y soluciones en el sector de la hostelería. Más de 45.000 empresarios del sector de la hostelería se dan cita en la octava edición hasta el 21 de febrero en IFEMA y que, según estima la organización, tendrá un impacto económico de 71 millones de euros en Madrid. Más de 450 ponentes internacionales, 684 firmas expositoras y757 expertos que acuden a la cita con el objetivo de trazar conjuntamente la hoja de ruta de la nueva hostelería más eficiente, experencial, digitalizada y sostenible. Por nuestro stand pasarán Rubén Casado, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners, con el que hablaremos de la descarbonización y de los retos que plantea la Agenda 2030 para el sector de bebidas espirituosas. Nuestro siguiente invitado es Carlos García Padilla, PR Manager Spain & Portugal en Too Good To Go, la aplicación móvil que hace de intermediaria entre restaurantes o tiendas que ponen a la venta productos o alimentos que no han vendido al servicio de los consumidores para no malgastar la comida. En 2023 salvaron más de 6,6 millones de pack sorpresa en nuestro país. Carles Nieto es General Manager de Délifrance Ibérica, con el que trataremos cuáles son los puntos fuertes de la compañía en Responsabilidad Social Corporativa e Innovación y terminaremos con Manuel Bueno, director de HIP2024.