Radar Empresarial: Hershey eliminará los colorantes sintéticos para 2027

En la edición de hoy del Radar Empresarial, exploramos la posible eliminación de colorantes artificiales que pretende implementar la compañía Hershey. De acuerdo con Bloomberg News, el productor de chocolates planea quitarlos de sus artículos para finales de 2027. Como declaró un vocero de la firma al medio, “esto representa un paso lógico para asegurar que los consumidores cuenten con alternativas acordes a su estilo de vida y, a la vez, conserven la confianza en nuestros productos". Lo cierto es que esta estrategia parece alinearse más con las políticas e intereses del Gobierno liderado por Donald Trump. El Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., comunicó el pasado 22 de abril su intención de eliminar progresivamente los colorantes artificiales de los alimentos. Aunque aclaró que esta medida no sería obligatoria, Kennedy Jr. afirmó que avanzarían en conjunto con el sector privado. Según él, una prioridad era que las madres pudieran saber, al entrar a una tienda, qué era beneficioso para sus hijos y qué no. Esta regulación también cuenta con el respaldo de la Administración de Alimentos y Medicamentos estadounidense. El comisionado de la FDA, Marty Makary, aseguró que “están retirando estos químicos derivados del petróleo de su cadena alimentaria”. Un mes atrás, en la conferencia con analistas de la empresa, la CEO de Hershey, Michele Buck, afirmó que “no implicaría un gran efecto para el negocio”. Sin embargo, los compromisos de la marca con la salud también reflejan un intento por mejorar su relación con el Gobierno de Donald Trump. Durante la misma intervención, Steven Voskuil, CFO y vicepresidente sénior de Hershey, explicó cómo afectarían los aranceles a la empresa. Según estimaciones internas, el impacto neto podría ascender a 100 millones de dólares cada trimestre. Por eso, el productor de chocolates busca una exención federal para reducir el golpe de los impuestos. ¿Pero por qué el Gobierno ha declarado una ofensiva contra estos colorantes? El Departamento de Salud cita numerosos estudios que asocian los colorantes con trastornos de conducta y dificultades cognitivas en niños. También pretende reducir casos de TDAH, obesidad y diabetes que se vinculan con estos aditivos.