Sind Eier gesund? Das sagt die Wissenschaft

Umstrittene Lebensmittel gibt es viele. Doch das Hühnerei gehört wohl zu den am meisten kontrovers diskutierten Nahrungsmitteln überhaupt. Klar, dass es da schwer ist, den richtigen Überblick zu bekommen. Wir haben uns für dich durch den Studien-Dschungel gekämpft und Antworten auf die meist gestellten Fragen gefunden: Sind Eier gesund? Worauf muss ich beim Eier kochen achten? Wie viele Eier darf ich überhaupt essen? Wie ist das mit dem Cholesterin? Und viele mehr.